bistro YUIGA
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Menu de jour

■ メニューA ■
・一口前菜  ・前菜盛り合わせ  ・本日の魚料理又は肉料理
・デザートとコーヒー 又はチーズ
\ 4,200
■ メニューB ■
・一口前菜  ・前菜盛り合わせ  ・魚料理  ・肉料理
・デザートとコーヒー 又はチーズ
\ 5,200
※ メニューA、Bのメイン料理はアラカルトの主菜から選択して
変更することもできます。(\ 1,500を基本として加算)
■ メニューC ■
・一口前菜  ・前菜盛り合わせ  ・フォワグラテリーヌ
・魚料理  ・肉料理  ・デザートとコーヒー
\ 6,200


Conseille du chef

お取りわけのコース … 2名様より
・温野菜  ・魚前菜  ・肉前菜  ・野菜前菜
・魚料理又は肉料理(全員でどちらか一つ)
・デザートとコーヒー
\ 4,000
* 魚料理と肉料理両方のコース
\ 4,800
※ 各メニューとおまかせコースの内容は多少違います。



A La Carte

■ 前菜 ■
   オードブル盛り合わせ(5種)    \ 1,500
   本日の魚料理の前菜盛り合わせ    \ 1,300
   本日の肉料理の前菜盛り合わせ    \ 1,300
   本日の野菜料理の前菜盛り合わせ    \ 1,300
   キッシュロレーヌ    \ 1,000
   パテ・ド・カンパーニュ    \ 1,300
   自家製生ハムのロースト    \ 1,200
   フォワグラのテリーヌ    \ 1,800
   ポワソンクリュー(刺身風)    \ 1,200
   チーズ盛り合わせ(3種)    \  700
   チーズ盛り合わせ(5種)    \ 1,000


■ 主菜 ■
   本日の魚のポワレ(1種)    \ 1,800
   パナシェ・ド・ポワソン(3種の魚)のポワレ    \ 2,000
   本日の貝料理    \ 1,800
   ビーフシチュー(牛バラ肉)の煮込み        \ 1,800
   牛ホホ肉の煮込み    \ 2,000
   本日の鶏肉料理    \ 1,800
   仔羊のロースト    \ 2,100
   牛フィレ肉のソテー    \ 2,200
   鴨(骨付きもも肉)のコンフィー    \ 2,200
   リ・ド・ボー(子牛胸腺肉)のソテー    \ 2,300

Wine

■ 赤ワイン ■
   * ハーフボトル    \ 1,600〜
   ロワール・シノン (カベルネフラン)           \ 3,400〜
   ラングドック (グルナッシュ、シラー、ムールべドルなど)   \ 3,000〜
   コート・デュ・ローヌ (シラー、グルナッシュ)    \ 3,200〜
   ブルゴーニュ (ピノ・ノワール)    \ 3,900〜
   ボルドー (カベルネソービニョン、メルローなど)    \ 3,200〜
   その他の国のワイン    \ 3,000〜
■ 白ワイン ■
   * ハーフボトル (ボルドー、ブルゴーニュ)   \ 1,600〜
 ロワール地方
   ムスカデ (ミュスカデ)           \ 3,200〜
   トゥレーヌ (ソービニョンブラン)    \ 3,300〜
   サンセール (ソービニョンブラン)    \ 4,200〜
 ブルゴーニュ地方
   シャブリ (シャルドネ)           \ 3,800〜
   ブルゴーニュ (シャルドネ)    \ 3,400〜
   ブルゴーニュ<村名>    \ 6,000〜
 ボルドー地方
   ボルドー・セックなど (ソービニョンブラン、セミヨン)   \ 3,500〜
 アルザス地方
   リースリング (リースリング)    \ 3,600〜
 スパークリングワイン
   ハーフボトル            \ 1,800〜
   フルボトル    \ 3,400〜

Boisson

   グラスワイン (赤、白)    \ 700〜
   生ビール    \ 500
   ギネスビール    \ 600
   アルコール 0% ビール             \ 600
   キール    \ 600
   シェリー フィノ    \ 600
         オロロソ    \ 500
   カシスソーダ    \ 700
   ラム (ジンジャーエールで)    \ 700
   ペリエ (フランス天然炭酸水)    \ 600
   ロリーナ (フランス清涼飲料水)    \ 600
   ジンジャーエール    \ 500
   ジャワティー    \ 500
   ウーロン茶    \ 400




lunch
■ プチコース ■
前菜盛り合わせ、今日の魚料理または肉料理
パンとバター、デザート、コーヒー
\ 2,300
■ プチコース スープ付 ■
上記にスープを付けています。
\ 2,500
■ グランコース ■
前菜盛り合わせ、今日の魚料理、今日の肉料理
パンとバター、デザート、コーヒー
\ 3,200
■ グランコース スープ付 ■
上記にスープを付けています。
\ 3,500
※ 夜は各種カードがご利用できます。
※ 土、日、祭日のランチは料理教室の為、休ませていただきます。