カナダ アレルギー物質の表示がないと日本メーカー製造の米菓を市場から撤去
07.4.21
カナダ食品検査局（CFIA）が19日、卵・魚・エビ・ミルク・ゴマ・大豆・小麦のたんぱく質に対するアレルギーを持つ人は、日本の”Sanko-Seika”が製造したいくつかの”rice cracker”製品を食べないように警告を出した。
UNDECLARED ALLERGENS IN CERTAIN RICE CRACKER PRODUCTS MANUFACTURED IN JAPAN
BY SANKO-SEIKA,07,4.19
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2007/20070419e.shtml
これら製品は卵・魚・エビ・ミルク・ゴマ・大豆・小麦を含むが、その表示がされていない。ブリティッシュ・コロンビア州で流通していることはわかったが、全国的に出回っている可能性もある。これを食べたことに関連する病気は報告されていないが、これらたんぱく質に対するアレルギーを持つ人が食べると生命にかかわる深刻な反応を引き起こす恐れがある。CFIAは輸入業者と協力、これら製品の市場からの撤去を進めているという。
CFIAは、次のようなこれら製品の一覧表を掲げている。わが国ではまったく問題が報告されていないようだが、大丈夫なのだろうか。わが国ではこれらの表示は義務付けられている。日本では表示しているが、カナダ向けのものでは表示しなかったということなのだろうか。
| Product Name | Size | UPC | Undeclared Allergen |
|---|---|---|---|
| Rice Cracker | 95 g | 4 901626 064109 | Sesame, Milk and Egg |
| Rice Cracker | 105g | 4 901626 055046 | Fish, Milk, Wheat, Soy |
| Rice Cracker Bag | 184g | 4 901626 012254 | Fish |
| Rice Cracker with Peanuts | 150g | 4 901626 041506 | Sesame |
| Rice Cracker and Peanut | 180g | 4 901626 040400 | Fish |
| Rice Cracker and Peanut | 300g | 4 901626 042152 | Milk, Egg, Fish, Shrimp |
| Rice Cracker | 132g | 4 901626 030203 | Wheat and Soy |
| Rice Cracker | 175g | 4 901626 055008 | Milk, Wheat and Soy |
| Rice Cracker | 250g | 4 901626 011059 | Milk, Egg, Wheat, Shrimp |
| Sesame Rice Cracker | 95g | 4 901626 037837 | Fish |
| Rice Cracker | 105g | 4 901626 037509 | Fish |
| Assorted Rice Cracker | 95 or 106g | 4 901626 015408 | Wheat |
| Rice Cracker Bag | 300g | 4 901626 085906 | Fish |
| Echigo Taruyaki Soy Sauce Rice Cracker | 129 g | 4 901626 035604 | Fish, wheat |
| Echigo Taruyaki Sesame Rice Cracker | 138 g | 4 901626 035659 | Fish, wheat |
| Cracker - Echigo Taru Yaki Shoyu | 129 g | 4 901626 035604 | Fish, wheat |