米タイソンフーズ 生鮮肉用鶏飼育で抗生物質使用を停止

農業情報研究所(WAPIC)

07.6.20

 米国の鶏肉生産最大手の一つ・タイソンフーズ社が19日、店舗販売生鮮鶏肉用の鶏を育てるために、今後抗生物質を使わないと発表したそうである。

 抗生物質なしで育てられた鶏の肉は今週月曜日に店に運ばれた。今週末には、人工成分なしを強調する包装で売り出される。値段は少々高くなるが、消費者は払いたくないと言うような高さにはならないということである。

 Tyson to Sell Chicken Free of Antibiotics,The New York Times,6.20