富山湾・新湊に水揚げされる鮮度抜群一級品の大粒生ホタルイカ なんといっても、ゆであがりが一番美味しいんです!全国的にも有名な富山湾のホタルイカ 夜の海で青白く幻想的に光る海の宝石です! |
富山湾の宝石・しろえびを贅沢に使いました。米どころの富山のうるち米と、富山湾の宝石・しろえびを用い、自信もってお奨めできるえびせんべい「しろえび紀行」が生まれました。上品な味わいは、富山のしろえびせんべいとして、多くの方から愛されているせんべいです。 |
世界遺産で有名な合掌集落(五箇山地方)や散居村で有名な砺波平野など豊かな自然と歴史にはぐくまれた昔ながらの田舎みそです。 |
「大門素麺(おおかどそうめん)」は、全国的にも珍しい手延べそうめんで、細く長く、まるまげ状に丸めてあるので、「島田素麺」とも「丸まげ素麺」とも呼ばれています。 |