| ■【楽天市場】まち楽〔愛知編〕：名古屋、尾張、知多、西三河、東三河…ご当地グルメ＆名産品が大集合！
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| 瀬戸もの、常滑焼、八丁味噌など伝統が今に伝わる特産品から名古屋コーチン、きしめんに代表されるグルメやなごやんや鬼まんじゅうなどの愛知銘菓まで、数々の名産品をご紹介いたします。名古屋はもちろん、尾張や知多、西三河、東三河などの地域ごとの魅力的な商品の数々をご紹介します！ |
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| 青柳ういろう「四季づくし」 |
手延べきしめん |
海老せんべい 【坂角 ゆかり】 |
山本屋総本家味噌煮込みうどん |
| 「青柳ういろう」は、明治12年に旧尾張藩主徳川慶勝公から「青柳」の屋号を贈られ、以来作り方の向上に力を注ぎ、淡泊で上品な「ういろう」の味を作りました。生産量も日本で最高です。 |
「幅広で薄いきしめんは、つゆとの絡みが抜群です。もちろん、薄くてもしっかりしたコシは職人ならではの仕事。生姜を薬味に、名古屋の味はこれで決まりです。」 |
創業明治22年、「ゆかり」の名で全国的に親しまれている名古屋を代表する銘菓。創業当時より由来する伝統の技と製法を守り続けて作られる「ゆかり」は、香ばしい海老の香りでいっぱい。 |
味噌煮込みうどん屋の中で１、２を争う人気の老舗店「山本屋総本家」の味噌煮込みセット。山本屋総本家のうどんは昔ながらの製法により小麦粉と食塩と水だけで作られており、体に優しく、安心してお召し上がりいただけます。 |
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| 【送料無料】【名古屋でらうまグルメ】純系名古屋コーチン 鍋セット3〜4人前
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濃厚な旨味と渋みが魅力の中辛味噌！八丁味噌 5kg
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名古屋を代表する食「ひつまぶし」をお手軽お楽しみセット【07...
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【名古屋でらうまグルメ】名古屋の老舗・喜多福総本家の守口漬 250g箱入
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| 名古屋コーチンは正真正銘名古屋生まれ。名古屋では、江戸時代よりニワトリを観賞用だけでなく、肉用・タマゴ用に育てる独自のニワトリ文化がありました。明治時代になり失業した武士が改良した名古屋独自のニワトリ、それが「名古屋コーチン」です。 |
八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の大生産地を抱えながら、高温多湿という気候風土のため米味噌、麦味噌が定着しませんでした。そこで、大豆に麹菌を直接育成させる「味噌玉製麹」という独特な技法で味噌造りが行われました。 |
名古屋を代表する食「ひつまぶし」を手軽にお楽しみいただけるようセットしました。たれをかけて「うな丼」として、次に「薬味添え」で、最後は「うな茶」として、3種類の食べ方でどうぞ。 |
名古屋名産「守口漬」は、名古屋近郊で栽培される「守口だいこん」（細長い大根で、直径２ｃｍほど、長いものだと１ｍ８０ｃｍ近くにもなる特産品）を上質の酒粕・みりん粕に足掛三年の歳月をかけて漬け込んだお漬物です。酒粕の風味が生きた、上品で芳醇な味わいが特徴で、「シャキシャキ」とした歯切れの良い食感も特徴です。 |
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