■【楽天市場】まち楽〔三重編〕:伊勢、志摩、鈴鹿、伊賀、松阪、熊野…ご当地グルメ&名産品が大集合!
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東海道やお伊勢参りの宿場町として栄えた頃から伝わるご当地グルメや伝統工芸品、伊勢えび、アワビなどの海の幸、松阪牛、伊賀牛などのブランド牛まで、数々の名産品をご紹介いたします。 |
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伊勢うどん |
さばき方レシピ付き!伊勢海老 【約600〜700g×1尾】
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伊勢志摩特産品あおさ |
伊勢えびチップ140g |
伊勢うどんは江戸時代より以前、この土地の農民が地味噌からできたたまりを少しかけて食べたのが始まりと伝えられています。その後、カツオ節や昆布でだし汁を加え、食べやすくしたのが伊勢うどんなのです。 |
天然のイセエビは、三重県伊勢地方を中心に愛知県の一色漁港でもたくさんの伊勢海老が毎日水揚げされます。姿、形が上品で、豪華なイセエビは縁起が良いとされ、結婚式場の定番メニューとされています。旅館や高級料亭などでも良く使います。 |
「あおさ」は日本全国で数ヶ所でしか取れない大変貴重な海藻です。その貴重な「あおさ」は三重県が一番良質なものが「育つ・獲れる」で有名です。あおさを栽培している海岸に足を運ぶと、とても芳ばしい香りが身体を包んでくれます。あなたも海の恵みを感じてみませんか? |
伊勢えびチップとは、せんべいを油で揚げたお菓子です。 伊勢志摩のお土産で爆発的に売れている商品です。 |
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松阪牛 霜降りすき焼き用リブロース |
ふっくらやわらか!伊勢桑名 名産伊勢志ぐれ 中はまぐり |
[三重県]赤アワビの大サイズ2個入り(1kg) |
三重ブランド<的矢の洗浄かき>季節限定商品です!!的矢かきセット【産直品】
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伊勢海老の命は鮮度です! お造りで召し上がる事の出来る伊勢海老を贅沢に使います。活の伊勢海老を氷で活〆しますから鮮度は一番いい状態で作ります。 |
これぞまさしく桑名産のはまぐり。地蛤(ぢはま)とは日本地元産のはまぐりを言います。遠浅の海にすむはまぐりは、その形から“浜の栗”と名づけられたとされ、特有の上品なおいしさはコハク酸といわれる旨み成分です。 |
蒸してよし・焼いてよし・生でよしの三拍子揃った100%伊勢湾でとれた地物の活けアワビです。日本でも有数のリアス式海岸をもつ伊勢志摩の地で海の栄養をたっぷりとその身にとりこんだ海の幸たち。冬場の伊勢えびに並ぶ『海の宝物』を自信をもってお届けします! |
清浄的矢かきは真珠のとれるプランクトンの豊富な志摩の的矢湾で一粒かきとして養殖された大粒のかきです。紫外線で殺菌した海水の特殊な流れの中で、約20時間浄化する画期的な浄化方法で完全浄化された海の幸として風味や豊富な栄養に優れている健康自然食品です。 |
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あのりふぐ |
本場、志摩・和具より直送!天然活さざえ[満足セット] 約2kg(15〜25個)【送料無料】 |
本場、志摩・和具の漁師味!「てこね寿司セット」 3袋(9〜12人前)【送料無料】 |
伊勢志摩伝統の味真珠漬 10号240g |
あのりふぐ公式WEBサイト
天然とらふぐ水揚げ日本一の安乗 |
流れ込む大河からの栄養を豊富に含んだ伊勢湾の海水と、太平洋の温暖な黒潮が出会う志摩の海。古くから「御食国(みけつくに)」と呼ばれ、宮廷に献上するほど質の高い魚介類が獲れてきました。中でも「和具」は、熊野灘に突き出すように位置する大変地の利に恵まれた漁港で、素晴らしい「あわび」や「さざえ」が伝統の海女漁によって水揚げされます。 |
日本の旅の原点と もいわれ、江戸時代には「おかげ参り」のブームが年間数百万人の参拝客をこの地方に運んでいたともいわれます。当時から伊勢志摩の旅は、「手こね寿司」 「伊勢うどん」「赤福餅」など、庶民にとっては楽しい食べ歩きの旅でもありました。 |
海と緑と太陽に恵まれた伊勢志摩は、古くから美し国(うましくに)とよばれたように山海の産物の恩恵に預かりました。名産「真珠漬」は、三重県特産の真珠を採集する際副産物として採れる貝柱を利用して誕生しました。 |
「あのりふぐ」とは、伊勢湾を含む遠州灘から熊野灘にかけての海域で漁獲される体重700グラム以上の天然トラフグのことで、志摩の国漁業組合の安乗(あのり)漁港を中心に水揚げされることから「あのりふぐ」と呼ばれています。
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■伊勢のさざえを探す。
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