■【楽天市場】まち楽〔島根編〕:松江、出雲、石見銀山、浜田、隠岐諸島…ご当地グルメ&名産品が大集合!
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毎年十月に神様全員が集合するという出雲は「国譲り神話」の舞台・出雲大社を抱え、まさに神々の神話が数多く残る街です。どじょうすくい躍りでお馴染みの安来節発祥の地や世界遺産に認定された「石見銀山」など多くの歴史を持つ島根県をたっぷりとお楽しみください。日本海の海の幸に恵まれ山陰有数の漁港を有し、陸では全国でもトップクラスの評価を受けた島根和牛や出雲そばを楽しむことができます
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彩雲堂 若草 |
風流堂 元祖 朝汐 |
あご野焼き |
島根県産出雲生そば・生茶そば詰め合わせ
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松平不昧公の御歌から命名された、松江を代表する銘菓。ふっくらとした求肥に薄緑のかんばい粉をつけたもので、萌ゆる緑が印象的です。 |
淡白で独特の餡とほのかな自然薯の香りが自慢の銘菓。初代が日本海の岸壁に打ちくだける波の姿に思いをたくし創製致しました。 |
島根名物のあご野焼きとは、あご=トビウオの身をすりつぶして焼いたもの。噛むと弾力のある歯ごたえがあり、あごの身に練り込まれた酒気がふんわり口の中に広がります。 |
島根県出雲地方では平安時代から出雲そばが作られていました。江戸時代末期には茶道にも造詣の深い松江藩七代目松平不昧公の蕎麦好きにより、殿様は「そば会席膳」、庶民は「割り子そば」と広く親しまれ現在に至っています。 |
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【活・小粒・1kg】宍道湖特産、美味しく健康!島根県宍道湖産 活しじみ(小粒) 1kg
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日本海の祝福の味最高品質の詰め合わせセット |
しまね県産品ブランド化重点産品。美味厳選しまね和牛肉肩ロースすき焼き500g【送料込】
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伊原本店 一畑オリジナル津田かぶ漬
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宍道湖は淡水と海水が混じりあう汽水湖で、栄養分が豊富でプランクトンが多くしじみにとって最高の環境です。また宍道湖のしじみは大和しじみで汽水湖だけで育つといわれ、しじみの中で一番美味しいと言われます。 |
高級料亭でもだされているほどの日本海産の「のどぐろ一夜干し」。山陰のきれいな海で育った『のどぐろ』を澄み切った潮風で一夜干しにしました。日本海で漁獲されるのどぐろでも、最高の品質をもつ、島根県浜田産の「のどぐろ」は脂ののりが牛肉にも匹敵するほどの脂をのっており、食べてみるとその濃厚な味と脂に驚かされます。 |
しまね県産品ブランド化重点産品。しまね和牛は性質がおとなしいため飼育しやすく,また早熟早肥で体格・体型に優れています。その肉は,鮮やかな色合いときめ細かな「霜降り肉」。深いコクを風味豊かな味わいが特徴です。 |
津田かぶとは、主に島根県の松江市周辺を中心に栽培されている赤かぶの一種です。旬は、秋〜冬で、12月に収穫の最盛期を迎えます。形状は、勾玉(まがたま)のように曲がった形をしており、外皮だけ色が着いており上部が赤く尖端にいくにしたがって白くなっています。 |
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