■【楽天市場】まち楽〔鹿児島編〕:屋久島、奄美、知覧、枕崎、霧島、大隅、桜島…ご当地グルメ&名産品が大集合!
|
さつま揚げ&黒豚グルメや老若男女に人気のさつまいもスイーツ、人気の焼酎などのグルメから、薩摩切子、黒千代香などの九州の伝統が今に伝わる特産品まで、数々の名産品をご紹介いたします。ネットで鹿児島めぐりしてみませんか! |
|
 |
 |
 |
 |
かるかん饅頭 |
薩摩あくまき |
本場鹿児島串木野 生さつまあげ詰合せ(36枚):NT-35【送料無料】 |
黒豚 |
鹿児島の代表的な銘菓です。天然の山芋とうるち米の荒びき粉、それに上質の砂糖で作られます。その昔、菓子作りの名人がさつまの山芋が特に上質なことに着目し、その風味を活かしたふっくらとしたかるかんを作り上げ、当時のお殿様に献上しました。 |
餅米を使った鹿児島郷土銘菓。餅米を竹の皮に包んで木灰汁の中に一晩漬け込み、、長く煮てつくります。「強くたくましく育って育って欲しい」との願いを込めて、端午の節句につきものの銘菓です。 |
さつまあげは琉球(今の沖縄県)から伝わったと言うのが最も有力な説です。琉球料理にチキアギーという料理があり、魚のすり身に味付けをして油で揚げる点がさつまあげとよく似ています。もうひとつの説に薩摩の名藩主28代島津斉彬公が紀州のはんぺんや、てんぷらをヒントにさつまあげを考案したとされています |
大自然の恵み、最新技術を駆使した国内トップレベルの衛生屠場、熟練の技と歴史。一貫生産だから安心してお届けできる、南州農場グループの黒豚です。 |
■かるかん饅頭を探す。 |
■あくまきを探す。 |
■さつま揚げを探す。 |
■黒豚を探す。 |
|
 |
 |
|
|
桜島漬 |
九州 きびなご (お刺身 パック) |
『鹿児島黒毛和牛』が1kg入ってこのお値段!!【送料無料】【鹿児島黒毛和牛すき焼き用】1kg
|
|
桜島大根は、桜島町の契約生産者が6ヶ月掛けて育てた本場の大根です。桜島大根は県内各地で生産されていますが、肉質・味ともに「やはり桜島産が最高」といわれています。 |
キビナゴは体側に美しい銀色と青の帯をもつ小さな魚で、DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸を多く含むことから、近年は健康食品としての人気が高く、特に産地である鹿児島では人気が高い。 |
鹿児島は北海道に続く、牛の生産地です。その中でも黒毛和牛の生産が一番多く、子牛も全国の有名ブランド産地から人気が高いほどです。平成4年に『鹿児島黒牛』としてブランド化されました。
|
|
■櫻島漬を探す。 |
■キビナゴを探す。 |
■黒牛を探す。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|