フランス有機農業躍進の報に落とし穴　「工業化」される有機農業

フランス有機農業躍進の報に落とし穴　「工業化」される有機農業　

この2月、フランスの有機農業の躍進と、倫理的理由による若者の有機食品選好について伝えた（フランス有機農業躍進　若者の多くは動物福祉）を理由に有機食品を選ぶ　値段は気にしない　農業情報研究所　19.2.2）。しかし、少なくとも「2018年1年間に有機農業に転換したフランス農業経営数は6200と記録的に多かった」ことを理油に有機農業生産が躍進しているというならば、この話は割り引いて考える必要がありそうだ。

　というのも、こうした有機農業経営には、「味覚的にも、農学的にも、環境面でも有機農業の理念を逸脱した」、季節外れの作物を生産する「工業的経営」が含まれているからだ。特にブルターニュやペイ・ド・ロワールの大規模温室果実・野菜栽培経営だ。

　NGOや調理シェフに支えられた有機農業者が有機農業の＜工業化＞のリスクを告発、全国有機農業者連盟（FNAB）は＜有機農業の工業化ノー！冬季のトマトなんてありえない＞と叫ぶ。＜植物生産で温室に頼ることを制限して有機農業の工業化と闘う＞よう農相に要請するということだ。その矛先は温室栽培を容認するEUの有機農業規則にも向かうことになるだろう。

　Des agriculteurs et des chefs cuisiniers s’élèvent contre « l’industrialisation » du bio.Agri Mutuel,19.5.29

ヨーロッパの有機農業に関する話、こんな落とし穴に気をつけねばならない。