ＥＵ：食品添加物konjacを含むミニカップ・ゼリーの販売を停止
農業情報研究所（WAPIC）
02.3.20
新設の「食料チェーン及び動物保健に関する常設委員会」が、欧州委員会による食品添加物・konjac（コンニャク、Ｅ425）を含むミニカップ・ゼリーの販売を停止する緊急措置の提案を支持する決定を行なった。欧州委員会による数日内の正式採択により発効する。
この提案は米国とカナダの何人かの子供がこのゼリーの内容物により窒息死したことを受けてなされた。この物質を含むミニカップ・ゼリーは、その形状とkonjacの化学的・物理的性質のためにリスクがあると考えられる。若干のメーカーは既に警告を出しているが、それだけでは子供を保護するには不十分と判断された。この販売停止措置はこの添加物を使用する類似製品にも適用される。メーカーと輸入業者は、すべてのミニカップ・ゼリーとその他konjacを含むゼリー菓子を店頭から撤去しなければならない。
konjacは食品のゲル化剤及び濃縮剤として使われており、konjac ｇum、konjac glucomannan、conjac、konnyaku、yam flour、glucomannanとも呼ばれている。
欧州委員会は新たな食品安全法（ＥＵ：新たな食品安全法が発効,02.2.23）に基づく権限によりこの緊急措置を取った。
European Commission press release:Food Safety Member States support emergency suspension of the sale of jelly mini-cups containing "konjac" (E425) food additive ,02.3.19